Heb je ook zo'n nood aan een hartverwarmende maaltijd nu de eerst herfstdagen ons overvallen? Deze pasta met pompoen is de ideale comfort food om over je nazomerblues heen te geraken. Dit gerecht is romig, vullend en decadent smaakvol, maar dan zonder de nadelen die dat soort zware maaltijden normaal gezien met zich meebrengen - zoals room, … Meer lezen over Verwarmende Pompoen Pasta (Vegan & Glutenvrij)
Tag: pasta
Vegetarische Spaghetti, Revisited (Glutenvrij & Vegan)
Dit eenvoudige spaghettirecept is een lekkere, zomerse variatie op de all-time klassieker. Of moet ik zeggen 'klassiekers', want er bestaat niet zoiets als één spaghetti-recept. Iedereen heeft wel z'n eigen manier om spaghetti te maken, van een authentieke Italiaanse bolognese tot onvervalste brasserie-spaghetti met monsterlijk veel kaas. Maar sinds kort is dit recept mijn absolute favoriet, … Meer lezen over Vegetarische Spaghetti, Revisited (Glutenvrij & Vegan)
Zoete Aardappel Gnocchi met een Groene Salie-Citroensaus & Geroosterde Paprika’s (Glutenvrij & Vegan)
Heb je wel eens geprobeerd om zelf gnocchi te maken? Dan wil je misschien een originelere en gezondere variant proberen. Nog nooit gnochhi gemaakt (of heb je zoiets van: gnocchi, wat)? Geen probleem, dit recept is zo gemakkelijk dat het iedereen zou moeten lukken. Gnocchi zijn een soort pasta die traditioneel gemaakt worden met aardappelen … Meer lezen over Zoete Aardappel Gnocchi met een Groene Salie-Citroensaus & Geroosterde Paprika’s (Glutenvrij & Vegan)
Groene Lente Pasta met Romige Spinaziesaus (Vegan & Glutenvrij)
Ik maak teveel pasta's en ik weet het. Maar wat is er lekkerder en makkelijker dan een grote kom vol bruine rijstnoedels, gedrenkt in een heerlijke smeuïge saus met veel oh zo groene verse groenten? Bovendien is dit een supergezond pastagerecht, rijk aan ijzer, calcium en vitamines: een lichte maaltijd die je energie geeft en … Meer lezen over Groene Lente Pasta met Romige Spinaziesaus (Vegan & Glutenvrij)
Pasta Pesto met Peterselie en Erwtjes (Vegan & Glutenvrij)
Dit is echte een pasta voor de lente en vroege zomer. Zowel de ingrediënten als de lichte, romige smaak passen perfect bij deze seizoenen. Omdat deze pasta mij zo'n lentegevoel geeft, heb ik lang getwijfeld om ze 'Pasta Primavera' te noemen. Maar dit gerecht staat iets te ver af van de traditionele pasta primavera met … Meer lezen over Pasta Pesto met Peterselie en Erwtjes (Vegan & Glutenvrij)
Lindylicious 