Heb je ook zo'n nood aan een hartverwarmende maaltijd nu de eerst herfstdagen ons overvallen? Deze pasta met pompoen is de ideale comfort food om over je nazomerblues heen te geraken. Dit gerecht is romig, vullend en decadent smaakvol, maar dan zonder de nadelen die dat soort zware maaltijden normaal gezien met zich meebrengen - zoals room, … Meer lezen over Verwarmende Pompoen Pasta (Vegan & Glutenvrij)
Tag: sojavrij
Blauwe Bessen, Hennep & Vanille Smoothie (Vegan & Suikervrij)
Een smoothie is de perfecte start voor een (na)zomerse dag. Een goed vullende ontbijtsmoothie combineert fruit of groenten, gezonde vetten en proteïnes voor een voedzaam en vullend ontbijt. Deze smoothie is lekker fruitig en rijk aan vitamines, anti-oxidanten, goede vetzuren en proteïnes. Bovendien bevat deze ontbijtsmoothie weinig suikers (je maakt hem achteraf net zo zoet … Meer lezen over Blauwe Bessen, Hennep & Vanille Smoothie (Vegan & Suikervrij)
Snelle Quinoarisotto met Verse Kruidenbouillon (Vegan & Glutenvrij)
Dit gerecht is een variant op klassieke risotto, maar in plaats van koolhydraatrijke witte rijst gebruik ik hier quinoa. Quinoa bevat veel eiwitten en zorgt voor een langer verzadigd gevoel dan geraffineerde granen. Net als rijst is quinoa glutenvrij. Traditionele risotto wordt gemaakt met veel boter en kaas, maar die heb ik geskipt in dit recept om deze … Meer lezen over Snelle Quinoarisotto met Verse Kruidenbouillon (Vegan & Glutenvrij)
Quinoa & Chocolade Squares (Glutenvrij & Vegan)
Deze quinoa en chocolade squares zijn het perfecte tussendoortje of snelle dessertje. Ze zijn echt heel gemakkelijk te maken, maar oh zo heerlijk. Lekker luchtig maar toch heel smaakvol: de volle chocoladesmaak en de zoete ahornsiroop doen je vergeten dat er zoiets gezonds als quinoa in deze tussendoortjes zit. Het duurt letterlijk vijf minuten om deze … Meer lezen over Quinoa & Chocolade Squares (Glutenvrij & Vegan)
Groene Lente Pasta met Romige Spinaziesaus (Vegan & Glutenvrij)
Ik maak teveel pasta's en ik weet het. Maar wat is er lekkerder en makkelijker dan een grote kom vol bruine rijstnoedels, gedrenkt in een heerlijke smeuïge saus met veel oh zo groene verse groenten? Bovendien is dit een supergezond pastagerecht, rijk aan ijzer, calcium en vitamines: een lichte maaltijd die je energie geeft en … Meer lezen over Groene Lente Pasta met Romige Spinaziesaus (Vegan & Glutenvrij)
Lindylicious 