Sinds een maand of drie volg ik (alweer) een nieuw voedingspatroon dat ik het beste kan omschrijven als een suikervrije en histamine-arme versie van het FODMAP-dieet. In het begin was het even wennen, omdat ik (slik) nog meer voedingsmiddelen moest verbannen. Maar sindsdien gaat het véél beter met mijn gezondheid en mijn nieuwe eetpatroon … Meer lezen over Fructose- en histamine-arm eten
Tag: suikervrij
Glutenvrije Franse Crêpes (eivrij & lactosevrij)
Deze glutenvrije crêpes zijn de beste pannenkoeken zonder gluten en zonder ei! Je kan ze lekker dun maken en ze bakken zo heerlijk snel en goed! Zie je, met veel glutenvrije en eivrije pannenkoeken heb je soms het probleem dat ze heel veel tijd nodig hebben om goed te doorbakken, uit elkaar vallen of in … Meer lezen over Glutenvrije Franse Crêpes (eivrij & lactosevrij)
Venkelsalade met Loof, Geroosterde Pastinaak & Appeltjes
Wie denkt dat salades niet bij de herfst passen, moet deze venkelsalade maar eens proberen en zichzelf van het tegendeel overtuigen. Dit gerecht met venkelloof, venkelknol, pastinaak en appel combineert de volle, zoete smaken van de herfst met de frisse lichte toets van een typische salade. Het is een heerlijke en mooie manier om het loof van venkel … Meer lezen over Venkelsalade met Loof, Geroosterde Pastinaak & Appeltjes
Warme Appel & Kaneelmuffins (Vegan & Glutenvrij)
De herfst is in het land en de winter komt er al aan. De dagen worden kouder en korter en de avond valt plots weer vroeger. Tijd dus voor echte herfstige gezelligheid: een boek lezen in de zetel, een vuurkorf op het terras, hete chai, de winterjas en handschoenen weer bovenhalen, pompoensoep en de geur … Meer lezen over Warme Appel & Kaneelmuffins (Vegan & Glutenvrij)
Zeven Plantpower Lunches
Na meer dan een half jaar blogposts en een dikke 50 recepten de wereld in te sturen, merk ik dat er steeds meer lezers op mijn site terecht komen. Het zijn nog steeds verre van spectaculaire aantallen, maar elke lezer meer, elke like en elke fijne reactie maakt mij zielsgelukkig. Wanneer je dit leest, ben je … Meer lezen over Zeven Plantpower Lunches
Lindylicious 