Deze pasta met romige boerenkoolsaus is al maandenlang een favoriet in huis. Of ik nu bezoek heb of gewoon een snelle maaltijd voor mezelf wil maken, ik grijp steeds opnieuw terug naar dit recept. Deze pasta heeft dan ook zowat alle voordelen die een maaltijd kan hebben: snel en gemakkelijk te maken, boordevol verse groenten, … Meer lezen over 15-MINUTE PASTA MET BOERENKOOLSAUS
ROMIGE KNOLSELDERIJSOEP
Deze knolselderijsoep is een heerlijke sensatie. Ze is zo zacht en romig en heeft een vol smaakpalet met aardse tinten en een lichtzoete toets. Ze bevat geen room, melk of aardappel en is dus geschikt voor zowat alle diëten, van vegan tot paleo. De boterraapjes en prei in dit recept balanceren de smaak van de knolselderij … Meer lezen over ROMIGE KNOLSELDERIJSOEP
PERFECTE AARDAPPELTJES UIT DE OVEN
Deze krokante aardappeltjes uit de oven zijn altijd een groot succes. Je hoeft er zo goed als geen tijd in te steken (je moet ze zelfs niet schillen!) en ze zijn verslavend lekker. Dit gerecht is zowat mijn makkelijkste en lekkerste bijgerecht dat ik al op ontelbare etentjes en feestjes geserveerd heb en het heeft me nog … Meer lezen over PERFECTE AARDAPPELTJES UIT DE OVEN
Fructose- en histamine-arm eten
Sinds een maand of drie volg ik (alweer) een nieuw voedingspatroon dat ik het beste kan omschrijven als een suikervrije en histamine-arme versie van het FODMAP-dieet. In het begin was het even wennen, omdat ik (slik) nog meer voedingsmiddelen moest verbannen. Maar sindsdien gaat het véél beter met mijn gezondheid en mijn nieuwe eetpatroon … Meer lezen over Fructose- en histamine-arm eten
Lichte Lentesoep van Venkel & Kervel
Dit frisse soepje met venkel en kervel is een heerlijke lentevariant op de klassieke kervelsoep met ui of prei en aardappel. De smaken van de zoete venkel en de zilte kervel vullen elkaar wonderwel aan en zorgen voor een lichter, frisser soepje. Een klein kneepje citroensap voor het opdienen maakt het helemaal af. Omdat je … Meer lezen over Lichte Lentesoep van Venkel & Kervel
Lindylicious 