Groene Lente Pasta met Romige Spinaziesaus (Vegan & Glutenvrij)

Ik maak teveel pasta's en ik weet het. Maar wat is er lekkerder en makkelijker dan een grote kom vol bruine rijstnoedels, gedrenkt in een heerlijke smeuïge saus met veel oh zo groene verse groenten? Bovendien is dit een supergezond pastagerecht, rijk aan ijzer, calcium en vitamines: een lichte maaltijd die je energie geeft en … Meer lezen over Groene Lente Pasta met Romige Spinaziesaus (Vegan & Glutenvrij)

Hartige Groene Pannenkoeken van Warmoes (Glutenvrij & Vegan)

Dit is een recept voor gezonde, hartige en vullende pannenkoeken. Je kan ze met iets zoets eten als ontbijt of origineel dessertje, maar ze zijn ook héérlijk als wraps, gevuld met salade, zelfgemaakte pesto of guacamole, chilisaus, gewokte groenten, en ga zo maar door. Deze pannenkoekjes zijn snel en makkelijk te maken, en dat allemaal … Meer lezen over Hartige Groene Pannenkoeken van Warmoes (Glutenvrij & Vegan)

Hartverwarmende Pasta uit de Oven met Zoete Aardappel en Paksoi (vegan en glutenvrij)

De beste gerechten ontstaan soms uit pure 'armoe', lees: een gebrek aan ingrediënten voor een gekende maaltijd en enkele losse restjes. Je herkent het misschien wel, laat thuiskomen op een zondagavond met enorm veel honger maar alle winkels gesloten. Wat doe je dan? Zoeken in je voorraadkast en creatief zijn. Soms draait zo'n impro-maaltijd uit op een … Meer lezen over Hartverwarmende Pasta uit de Oven met Zoete Aardappel en Paksoi (vegan en glutenvrij)