Vegetarische Spaghetti, Revisited (Glutenvrij & Vegan)

Dit eenvoudige spaghettirecept is een lekkere, zomerse variatie op de all-time klassieker. Of moet ik zeggen 'klassiekers', want er bestaat niet zoiets als één spaghetti-recept. Iedereen heeft wel z'n eigen manier om spaghetti te maken,  van een authentieke Italiaanse bolognese tot onvervalste brasserie-spaghetti met monsterlijk veel kaas. Maar sinds kort is dit recept mijn absolute favoriet, … Meer lezen over Vegetarische Spaghetti, Revisited (Glutenvrij & Vegan)

Pasta met ‘Romige’ Tomatensaus (vegan en glutenvrij)

Op sommige dagen gaat er niets boven een simpele, snelle pasta als lunch of avondmaal. Een all time favorite blijft de pasta met tomatensaus. In Italië gooi je dan gewoon een paar gehakte tomaten in olijfolie en look om je saus te maken. Maar  onze tomaten kunnen helaas niet tippen aan de echte mediterraanse tomaat. Bovendien mag het … Meer lezen over Pasta met ‘Romige’ Tomatensaus (vegan en glutenvrij)