Dit is een recept voor gezonde, hartige en vullende pannenkoeken. Je kan ze met iets zoets eten als ontbijt of origineel dessertje, maar ze zijn ook héérlijk als wraps, gevuld met salade, zelfgemaakte pesto of guacamole, chilisaus, gewokte groenten, en ga zo maar door. Deze pannenkoekjes zijn snel en makkelijk te maken, en dat allemaal … Meer lezen over Hartige Groene Pannenkoeken van Warmoes (Glutenvrij & Vegan)
Categorie: Hoofdgerechten
Pasta Pesto met Peterselie en Erwtjes (Vegan & Glutenvrij)
Dit is echte een pasta voor de lente en vroege zomer. Zowel de ingrediënten als de lichte, romige smaak passen perfect bij deze seizoenen. Omdat deze pasta mij zo'n lentegevoel geeft, heb ik lang getwijfeld om ze 'Pasta Primavera' te noemen. Maar dit gerecht staat iets te ver af van de traditionele pasta primavera met … Meer lezen over Pasta Pesto met Peterselie en Erwtjes (Vegan & Glutenvrij)
Hartverwarmende Pasta uit de Oven met Zoete Aardappel en Paksoi (vegan en glutenvrij)
De beste gerechten ontstaan soms uit pure 'armoe', lees: een gebrek aan ingrediënten voor een gekende maaltijd en enkele losse restjes. Je herkent het misschien wel, laat thuiskomen op een zondagavond met enorm veel honger maar alle winkels gesloten. Wat doe je dan? Zoeken in je voorraadkast en creatief zijn. Soms draait zo'n impro-maaltijd uit op een … Meer lezen over Hartverwarmende Pasta uit de Oven met Zoete Aardappel en Paksoi (vegan en glutenvrij)
Groene Detox Noedel Bowl (vegan en glutenvrij)
Er zijn zo van die dagen dat ik alleen maar zin heb in groene groenten. Wie dat gevoel herkent zal meteen inzien hoe fantastisch je je dan voelt wanneer je erin slaagt een compleet groene en ook nog eens geweldig lekkere maaltijd in elkaar te boksen. Deze rijstnoedels met een grote variëteit aan groene groenten en … Meer lezen over Groene Detox Noedel Bowl (vegan en glutenvrij)
Zoete Aardappelpuree
Zoete aardappelpuree is een heerlijke, lichte en gezondere variant op de gewone aardappelpuree. Zoete aardappel doet het prima als smaakmaker in deze veganistische puree zonder melk, boter of eieren. Die laatste mis je in dit gerecht absoluut niet - integendeel, de combinatie van zoete aardappel, frisse limoen en verse kruiden zorgt voor een meer verfijnde en originele smaak. Deze … Meer lezen over Zoete Aardappelpuree
Lindylicious 