Homemade Energy Bars (vegan, glutenvrij en notenvrij)

Wat te eten tijdens dat energiedipje in de loop van de ochtend of namiddag? Er zijn tal van gezonde mogelijkheden zoals fruit, crackers of gedroogde vruchten, maar soms heb je nu eenmaal nood aan iets zoets voor 'snelle energie'. Goed nieuws: deze zelfgemaakte zaden- en vruchtenrepen zitten boordevol voedingstoffen, proteïnes en instant energie. De combinatie van dadels, … Meer lezen over Homemade Energy Bars (vegan, glutenvrij en notenvrij)

Vegan Bosvruchtenyoghurt (sojavrij en suikervrij)

Het mag vreemd klinken, maar yoghurt is één van de dingen die ik altijd het meest gemist heb sinds ik zuivelvrij en sojavrij moest gaan leven. Ik was gewoon zo'n fan van yoghurt: als ontbijt of tussendoortje met fruit en muesli, zalig! Dus je kan je mijn euforie voorstellen toen ik dit recept creëerde en het … Meer lezen over Vegan Bosvruchtenyoghurt (sojavrij en suikervrij)

Homemade Granola (gluten- en notenvrij, zonder geraffineerde suikers)

Ik ben altijd verzot geweest op granola of 'crunchy muesli', zoals we dat hier ook wel noemen. Lekker krokante ontbijtgranen met yoghurt of melk om de dag te beginnen... heerlijk gewoon! Toen ik gluten-, zuivel-, suiker- en notenvrij ging eten, moest ik mijn dagelijkse muesli helaas gedag zeggen. De glutenvrije varianten die ik kon vinden bevatten … Meer lezen over Homemade Granola (gluten- en notenvrij, zonder geraffineerde suikers)

Pure Chocolade Brownies van Zoete Aardappel (vegan en glutenvrij)

Heerlijk zoet, een volle pure chocoladesmaak en een zachte textuur. Zo moeten echte brownies zijn en deze gezonde, suikervrije, glutenvrije, notenvrije en vegan versie beantwoordt aan alle criteria voor de perfecte brownie. En het beste is, dit recept is snel en heel makkelijk te maken en lukt bijna altijd! Nochtans leek het mij op 't eerste zicht … Meer lezen over Pure Chocolade Brownies van Zoete Aardappel (vegan en glutenvrij)