Postelein is één van mijn favoriete groenten en de winter is het ideale moment om van dit lekkere bladgroen te genieten. Meestal gebruik ik postelein in slaatjes, maar onlangs ontdekte ik dat het ook heerlijk is om soep van te maken. Deze posteleinsoep doet denken aan kervelsoep maar is iets origineler en heeft een zachtere smaak. Zalig … Meer lezen over Posteleinsoep
Tag: postelein
Salade van Gegrilde Groenten
Soms wil je iets warm en tegelijk iets licht eten. Met de lentedagen die voor de deur staan krijg ik ook weer meer zin in zuiderse gerechten - en ik ben waarschijnlijk niet de enige. In deze lauwe salade met gegrilde groentjes vind je zowel een zomerse als een winterse toets terug. En wanneer het echt lente … Meer lezen over Salade van Gegrilde Groenten
Lindylicious 