Vegan Groene Groentencurry (kokosvrij)

Een curry is een makkelijke en lekkere manier om heel veel verschillende groenten in je maaltijd te stoppen. Het is ook een fantastische manier om te koken met seizoensgroenten én om restjes groenten op te gebruiken. Superecologisch dus! Traditionele groene curry's worden vaak gemaakt met yoghurt of, in een vegan versie, met kokosmelk of -yoghurt om … Meer lezen over Vegan Groene Groentencurry (kokosvrij)