Deze heerlijk smeuïge ontbijtpudding heeft de romige textuur en zachte zoete vanillesmaak van echte vla, maar heeft voor de rest nog weinig te maken met de klassieke puddingbereidingen. Geen (soja)melk of maïszetmeel (dat in de meeste pakjes puddingpoeder zit als bindmiddel), maar wel overheerlijke esdoornsiroop en een supergezond nieuw ingrediënt: avocado! Het mag misschien een beetje vreemd … Meer lezen over Vegan Avocado Vanillepudding